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The China Study 4D                 La nuova edizione ampliata e aggiornata del bestseller da oltre due milioni di copie vendute, che ha cambiato il corso di milioni di vite! 
Possiamo ridurre drasticamente il rischio di cancro, cardiopatia, diabete e obesità semplicemente cambiando il nostro modo di alimentarci. 
Oltre trent'anni fa, T. Colin Campbell, ricercatore nel campo della nutrizione, intraprese il China Study, uno degli studi più vasti e completi su salute e nutrizione mai condotti. Le sue scoperte ci hanno aperto gli occhi sui pericoli di una dieta ricca di proteine animali e sugli insuperabili benefici per la salute di una dieta a base di alimenti vegetali integrali.  
L'edizione ampliata e aggiornata di questo libro rivoluzionario  sfata un gran numero di miti e informazioni fuorvianti sul tema della salute. La chiave per una vita lunga e sana dipende da tre semplici fattori: colazione, pranzo e cena.  
I nuovissimi libri 4D del Gruppo Editoriale Macro vanno oltre la carta e sono una rivoluzione nel mondo della lettura. Oltre alle pagine da leggere contengono una serie di contenuti multimediali extra, fruibili semplicemente con qualsiasi dispositivo!  
Contenuti extra del libro: Video interventi del prof. T. Colin Campbell 
-  Disinnescare il cancro 
 
- Lezioni dalla Cina 
 
- Forme comuni di cancro: seno, prostata, intestino crasso (colon e retto) 
 
- Malattie autoimmuni 
 
- Mangiare correttamente: 8 principi in fatto di alimentazione e salute 
 
- Riduzionismo scientifico 
 
- La scienza dell'industria 
 
 
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 Indice del libro 
Premessa (alla prima edizione) 
Prefazione (alla prima edizione) 
Introduzione 
PRIMA PARTE - Il China Study 
1. Problemi da affrontare, soluzioni da trovare 
2. Una storia di proteine 
3. Disinnescare il cancro 
4. Lezioni dalla Cina 
SECONDA PARTE - Malattie del benessere 
5. Cuori spezzati 
6. Obesità 
7. Diabete 
8. Forme comuni di cancro: seno, prostata, intestino crasso (colon e retto) 
9. Malattie autoimmuni 
10. Conseguenze di vasta portata: patologie ossee, renali, oculari e cerebrali 
TERZA PARTE - Guida alla buona alimentazione 
11. Mangiare correttamente: otto principi in fatto di alimentazione e salute 
12. Come mangiare 
QUARTA PARTE - Perché non ne avete mai sentito parlare prima d'ora? 
13. Scienza: il lato oscuro 
14. Riduzionismo scientifico 
15. La "scienza" dell'industria 
16. Governo: dalla parte della gente? 
17. Big Medicine: protegge davvero la nostra salute? 
18. Il mondo accademico 
19. Storie che si ripetono 
Postfazione (per la seconda edizione) 
Appendici 
A - Domande e risposte: effetto delle proteine negli studi sperimentali sui ratti 
B - Modello sperimentale del China Study 
C - La "vitamina" D e la sua rete |            
            
T. Colin Campbell 
Colin Campbell è un celebre biochimico americano, nutrizionista e professore emerito alla Cornell University, considerato uno dei ricercatori alimentari più eminenti e riconosciuti in tutto il mondo. Per oltre 20 anni ha lavorato nelle Commissioni della National Academy of Science, contribuendo alla stesura e allo sviluppo di politiche nazionali e internazionali sul binomio alimentazione salute.  |            
            
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